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黒酢豚&お刺身サラダ

黒酢豚&お刺身サラダ

ブログ用 019.jpg今晩の夕食は黒酢豚と鯛のお刺身を使った中華風のサラダですrestaurant普通の酢豚も美味しいですが黒酢にする事でちょっと大人の?酢豚になります。キクラゲ入れすぎ?happy01

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サラダは大根、キュウリ、人参の千切り野菜、カイワレ大根の上に鯛のお刺身をのせて、ピーナッツを砕いたものと大好きな香菜(パクチー)をトッピングし少し冷蔵庫で冷やしておきますheart04頂く直前にテーブルでネギオイル、塩胡椒・味の素、薄口醤油でシャカシャカと和えて頂きますhappy01

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