2011年5月

黒酢豚&お刺身サラダ

ブログ用 019.jpg今晩の夕食は黒酢豚と鯛のお刺身を使った中華風のサラダですrestaurant普通の酢豚も美味しいですが黒酢にする事でちょっと大人の?酢豚になります。キクラゲ入れすぎ?happy01

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サラダは大根、キュウリ、人参の千切り野菜、カイワレ大根の上に鯛のお刺身をのせて、ピーナッツを砕いたものと大好きな香菜(パクチー)をトッピングし少し冷蔵庫で冷やしておきますheart04頂く直前にテーブルでネギオイル、塩胡椒・味の素、薄口醤油でシャカシャカと和えて頂きますhappy01

お料理教室に行ってきました

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今日は同じ年で親しくさせて頂いているマツゲエクステのお客様とABCクッキングスクールのお料理教室1DAYレッスンに行ってきましたnote

お客様とプライベートでお出かけできるなんてheart04とっても幸せ者ですhappy01

場所は沢山あるスタジオの中から近場で北千住マルイ内のABCに参加しましたheart01

ブログ用 028.jpgメニューはトマトとツナの焼きパスタと胡桃のパンですbread

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 お料理教室には以前少し通っていましたが、パンを作ったのは初めてでしたnote正直そんなにパン作りには興味なかったのですがcoldsweats01パン作り楽し~いnoteこんなに簡単に美味しいパンが作れるなんてwinkはまりそうですhappy01

焼きたてのパンを食卓に出せたら素敵ですよねlovely今日は本当に楽しくて勉強になりました。なんでも体験する事は大切だなぁ~とつくづく感じましたwinkパン教室通いたいなぁheart04

綺麗グッズ♪

tomato2.jpg昨日heart04お客様から韓国のお土産を頂きましたhappy01実際はご本人ではなく旦那様が出張で韓国に行かれたそうで、頼んでおいたそうですairplane

可愛い~トマトの容器は「トニーモリートマトックス マジック ホワイト マッサージパック」ですshine

tomato.jpgもうheart04この可愛い入れ物だけでもテンション上がりますup早速、楽しみにしてお風呂タイムに使ってみましたspa  1~2分優しくマッサージしてから5~10分そのままパックしますwink洗い流した後はなんだか色が白くなったshine気がしましたhappy01

今朝はお化粧のりが良い感じlovely女性ならきっと、新しいビューティグッズを使う時はワクワクnote楽しいですよねheart02

それと東方神紀のフェイスパックも頂きましたnote使うのが勿体ない気がしますbleah

素敵なお土産をありがとうございましたheart01

海鮮チヂミ

ブログ用 025.jpg昨夜の夕食は以前、韓国料理店のお料理教室で教わった、韓国本場の海鮮チヂミとモヤシのナムルですwinkなんだかbeerの、おつまみのような夕食になってしまいましたがcoldsweats01米粉を入れて焼いたチヂミは「表面はサクッとsign01中はモッチモチ~heart04で美味しいんですlovelyタレも手作りで頂きますheart04

ブログ用 014.jpgナムル.jpgモヤシのナムル(沸騰した少な目の湯で5~6分茹で上げ、塩胡椒ごま油・砂糖少々・醤油少々で味付け・お好みで摩り下ろしニンニクを入れてもup

 

 

 

たれ.jpg「たれ」はお好みの辛さにhappy01

俺のハンバーグ

ブログ用 008.jpg恵比寿にある「山本 俺のハンバーグ」に昨日、ビューティワールドジャパンに行く前にお友達と3人で行きましたnoteランチスタートに合わせ11時半過ぎにはお店に入りましたが既にお客様が沢山いましたhappy01さすがsign01人気のお店ですsign01早速、3人ともメニューを見て悩みcoldsweats01結局3人で違うものを頼んで見ましたbleah

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まず、最初に食前酒barではなく食前野菜ジュースとサラダが出てきましたheart04色んな果物と野菜でヘルシーshine

 

ブログ用 006.jpg恵子ちゃんの注文した「チーズハンバーグ」 ハンバーグの王様みたいなもんですねlovely

ブログ用 007.jpg和ちゃんの注文した「俺のハンバーグ」こちらのイチオシheart04ハンバーグですlovely

ブログ用 009.jpgどれも美味しくてホッペが落ちちゃいましたhappy01それぞれにライスとお味噌汁(豆腐とワカメと卵)が付いていますwinkプロの味は真似できなくても、盛り付けや付け合わせ等は参考になりますよねhappy01

ビューティワールドジャパン2011

毎年、東京ビックサイトで開催されるビューティワールドJAPANに今年も行って参りましたnote

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ビューティーワールド ジャパンは、エステ、ネイル、まつげエクステ、美容機器、ヘア、癒し、医療美容に関する全ての製品、サービス、情報、技術が国内外から一堂に集う日本最大のビューティー国際見本市です。

今年も沢山の美容に関わる職業の方がいらしていましたhappy01学ぶ事が沢山あり、とても良い刺激を受けて参りましたshineエクステのお仕事をさせて頂き、日々「衛生面、技術、サービス、商材選び」など考え、悩み切磋琢磨していますがcoldsweats01あらためて「初心を忘れず!感謝の気持ちを忘れずに頑張ろう!」と思いました。

デモストレーション.jpgエクステのデモストレーションをしていましたheart02他のアイリストさんが施術しているのを見ているのは楽しいですwink

お酒のおつまみ

蟹ステーキ1.jpgおつまみにしては少し贅沢な感じですがbleah少し前に購入しておいた蟹の脚棒がまだ冷凍庫に6本だけ残っていたので今日は蟹ステーキにしてみましたhappy01早めに解凍しておき水分を良く拭き取り小麦粉をはたいてheart04あとはガーリックとバターで焼きましたrestaurantこれがメチャ美味しいかったぁ~lovely

普通に食べても美味しいですが、たまにはこんな風に焼いてみても美味しいですよねheart02

ネギ.jpgあとは下仁田ネギを、焼き目が付くくらいに焼いて(中まで柔らかくなるまで、じっくり焼いて最後に強火で焼き目をつけましょう)あとはシンプルにお醤油をちょろっとたらし生七味を付けて頂きました。

ネギ焼き.jpgこの生七味は頂き物ですが「久原本家 茅の舎」の物でとっても香りが良くて蓋を開けただけで山椒や柚子の香りが広がります。冷奴にのせたり白いご飯に少量混ぜて食べても良いそうですwink

オリーブの樹

ベランダにいるオリーブの樹に沢山のつぼみが付きましたclubこれから小さな花をいっぱい咲かせてくれますhappy01

ブログ用 002.jpgオリーブは違う種類のオリーブを隣に置かないと交配?しないそうで我が家では1本のオリーブしかないので実を付ける事はありませんがお花が咲いてくれるだけで満足ですwink

ブログ用 001.jpg元気にぐんぐん伸びてくれる植物を見るとパワーをもらえますrock

鎌倉♪

GWの真っ只中sign01お休みを頂き、母と姉達とrvcarで、鎌倉に行って来ましたhappy01予想以上に渋滞にはまり東京から鎌倉まで普段なら1時間半~2時間で行けるのに4時間近くかかりましたcoldsweats02それでも無事に鎌倉にたどり着き、期待のアマルフィでランチをする事に・・・しかし、こちらも人気店のため1時間半待ってようやく食事にありつけましたcoldsweats01朝からコーヒーしか飲んでいなかったのでお腹が減って泣きそうでしたが待った甲斐あって美味しいランチを頂く事ができましたheart04

ランチはサラダ・前菜・ピザorパスタのどちらか選べてドルチェとコーヒー紅茶等がついて2500円位でしたhappy014人でしたのでピザを2種類とパスタは1種類にしてシェアして食べましたbleah

 

前菜.jpgサラダ.jpgサラダとパン・前菜のカプレーゼですnote

 

 

 

マルゲリータ.jpgマルゲリータのピザ(シンプルですが美味しかったです)

しらすのピザ.jpgしらすと青海苔のピザ(こちらは海苔の香り良く大変美味しかったです)

ブログ用 075.jpgタコのペンネ(ニンニクと塩味が最高でした)

 

ドルチェ.jpgドルチェ(たしか柑橘系のムース?です)

ソフトクリーム.jpg鎌倉小町通りで食べた紅芋と抹茶のソフトクリームhappy01

他にお団子を食べたり夜は釜揚げシラスの天丼を食べたり一日中、食べて楽しい一日でしたnote

たけのこ

 

タケノコ.jpgのサムネール画像毎月、まつげエクステにいらしてくださるお客様がご主人とGWにタケノコ掘りに行かれたそうでnoteわざわざタケノコのお土産を持って来てくれましたhappy01タケノコ堀りは過去に一度経験がありますが、本当に掘るのも探すのも大変だった記憶がありますhappy02がんばって掘ったタケノコもあまり美味しいものでは無くガッカリしたものです。weep  今回お客様から頂いたタケノコはそれはそれは本当に柔らかくサクッとしていてheart04香りが良くお世辞抜きで今まで食べたタケノコの中で一番美味しく頂きましたhappy01スーパーのタケノコしかほとんど食べた事がないので、こんなにタケノコの香りを感じたのは初めてでした。

若竹煮.jpg筍のお刺身.jpg本当はタケノコご飯にしたかったのですが、今回は若竹煮とサッと湯がき、お刺身で頂きましたlovely

 

 

 

アスパラベーコン.jpgそれと新鮮アスパラも一緒に頂いたのでアスパラベーコン・ウィンナーにしましたnoteこちらも大変美味しかったですheart02いつもご馳走様&有難うございますheart01

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